A bormustrán a bírálóbizottság elnökének tisztségét dr. Kállay Miklós, a Szent István Egyetem professor emeritusa töltötte be, alelnökként pedig Niszkács Miklós, a Magyar Bor Akadémia alelnöke szerepelt.  A háromtagú elnökségben szaktanácsadóként Sánta Zoltán DipWSET és a Borkollégium vezető oktatója közreműködött.
A nyolc kategóriában pályázó borok értékelését, elbírálását végző szakértő zsűri tagjai a Wine and Spirit Education Trust diplomásai (DipWSET), borszakírók, oktatók, borkereskedők, sommelier-k voltak.
A bizottságokat dr. Mészáros Gabriella DipWSET, a Borkollégium igazgatója, Légli Ottó borász, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke és Niszkács Miklós szakújságíró, a Magyar Bor Akadémia alelnöke vezette.

A zsűri további tagjai voltak:

•    Bálint László nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Cseke Gábor sommelier
•    Domián Emese nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Dr. Konkoly Mihály nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Frittmann János borász
•    Hébenstreit Ádám borkereskedő
•    Hidegkuti Gergely szőlész-borász szaktanácsadó, nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Kató Csaba borszakértő, a Magyar Borkultúráért Asztaltársaság vezetője
•    Kiss György szakoktató
•    Laczkó Gábor borász
•    Lukács Szabolcs magyar sommelier-bajnok
•    Németh Ágnes borszakíró, a VinCE magazin volt főszerkesztője
•    Robert Smyth borszakíró, nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Szabó Zoltán sommelier
•    Szik Mátyás örökös magyar sommelier-bajnok
•    Tamás Gábor nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
•    Vállai Béla sommelier
•    Vancsik Ivett borkereskedő, borszakíró, nemzetközi borakadémikus (DipWSET)

A borok értékelése a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetsége (Les Grands Concours Internationaux de Vins et Spiritueux) által ajánlott és az UIOE, valamint az OIV által kialakított 100 pontos, pozitív bírálati szempontok szerint történt.